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준비재료: 시금치, 마늘 6, 올리브오일, 소금, 후추, 치즈, 페퍼론치노
1. 페스토 준비
믹서기에 물 조금
시금치 넣고픈 만큼
마늘 2-3알
넣어서 믹서기에 갉갉갉
2. 면 끓이면서 한 쪽 후라이팬에
마늘 2알 편썰기 해서 올리브유에 볶아주기
3. 마늘 사알짝 갈색빛 돌면
페퍼론치니 같이 넣어서 함께 볶기
4. 페퍼론치노 잠 깐 볶다가
시금치 페스토 투하
5. 시금치 페스토 볶으며 조금 익혀주다가
치즈 넣어서 같이 졸여주기
6. 파스타면과 면수 조금 같이 투하
7. 치즈 한장 더 추가
하면서 후추후추
소금 조금 투하
(우유가 없어서 우유 대신 치즈를 많이 사용했음)
8. 그릇에 면 먼저 돌돌 담아주기
9. 면 위에 소스 부어주고
시금치 올려주고
후추 갉아서 올려주고
파마산 치즈까지 뿌려주어 완성
풍부한 치즈 맛에
겨울철 비타민 덩어리 시금치를 더하니
있다있다 맛있다
아주 건강하게 뚱뚱해지는 맛
치즈 갈릭 시금치
조합은 나쁠 수가 없지
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