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간단한파스타 2

아웃백 '투움바 파스타' 레시피 (매운크림 파스타 만들기)

준비재료 : 휘핑크림 250ml, 쪽파, 양송이버섯, 양파, 마늘, 베이컨, 페퍼론치니, 새우, 파스타면, 후추, 소금, 간장, 고춧가루 시작하기에 앞서 *휘핑크림에 채썬 쪽파와 간장을 넣고 냉장고에 1시간 숙성시켜줍니다 (저는 쯔유를 좋아해서 쯔유 네다섯스푼을 넣었읍니다~ 조금 단맛이 있기에 맛을 더 살려주는듯 했읍니다~) *새우에 소주 또는 맛술 또는 청주를 세스푼정도 넣고 비린내 빼주고 고춧가루에 팍팍 버무려서 냉장고 1시간 숙성 (저는 매운 걸 즐겨하는 편이라 고춧가루 아주 팍팍 넣었읍니다~) ​ 1. 마늘, 양파, 양송이버섯, 베이컨을 채썰어주고요 2. 페투치니 면을 소금물에 8분 정도 삶아 주고요 3. 면 삶을 동안 달궈진 후라이팬에 올리브유 뿌려서 마늘과 페퍼론치니를 구워주고요 4. 다음 양..

'봉골레 파스타' 만드는 법(백종원 봉골레 파스타 만들기)

준비재료 : 파스타면, 마늘, 페퍼론치노, 모시조개, 명란, 후추, 소금, 올리브오일 ​ 없어도 되지만 있으면 좋은 재료 명란 을 넣었다 명란 오일파스타 일까 봉골레 파스타일까 재료 손질 1. 마늘 채 썰기, 페퍼론치노 썰기, 조개 소금물에 담궈놓기 비쥬얼을 위해 모시조개를 구입 2. 명란은 이렇게 껍질을 벗겨주기 3. 달궈진 후라이팬에 올리브오일 가득 부어주고 마늘 올리기 (올리브 오일 많이 많이) 4. 채썬 마늘 조금 익으면 페퍼론치니 + 다진마늘 넣기 5. 이렇게 튀겨지듯 마늘 익히기 6. 마늘 익으면 조개 투하 7. 화이트 와인 부어주기 조개 입이 열릴 때 까지 기다려주기 뽀그루루루루룰루 ​ 9. 조개 넣을 때 화이트와인도 부어주기 10. 조개들이 입을 벌리면 파스타면과 면을 끓였던 면수 한컵 넣..

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