준비재료 : 파스타면, 마늘, 페퍼론치노, 모시조개, 명란, 후추, 소금, 올리브오일 없어도 되지만 있으면 좋은 재료 명란 을 넣었다 명란 오일파스타 일까 봉골레 파스타일까 재료 손질 1. 마늘 채 썰기, 페퍼론치노 썰기, 조개 소금물에 담궈놓기 비쥬얼을 위해 모시조개를 구입 2. 명란은 이렇게 껍질을 벗겨주기 3. 달궈진 후라이팬에 올리브오일 가득 부어주고 마늘 올리기 (올리브 오일 많이 많이) 4. 채썬 마늘 조금 익으면 페퍼론치니 + 다진마늘 넣기 5. 이렇게 튀겨지듯 마늘 익히기 6. 마늘 익으면 조개 투하 7. 화이트 와인 부어주기 조개 입이 열릴 때 까지 기다려주기 뽀그루루루루룰루 9. 조개 넣을 때 화이트와인도 부어주기 10. 조개들이 입을 벌리면 파스타면과 면을 끓였던 면수 한컵 넣..
